Чего вы не знали о чае?

  • chego vy ne znali o chaeЛюди делятся на две подкатегории, те, кто пьет зеленый чай, и те, кто черный. Но вот интересный факт, и тот, и иной сорт чая производят из одного и того же растения, которое называется Camellia Sinensis.
  • Говорят, что в чае больше кофеина, нежели в кофе. Это бред. Кофе больше насыщен кофеином, чем чай, в целых 2 раза.
  • До сегодняшнего дня, ученые не знают точной истории о возникновении чая.
  • Сейчас стало модным пить холодный чай (Ice Tea). Но немногим известно, что эта идея придумана еще в начале 19 века, а более века назад такой напиток презентовал на выставке в Саинт-Луисе «чаеман» Ричард Блечинден.
  • Черный и зеленый чай почти ничем по сути и не отличаются. Просто зеленый чай перед началом процесса окисления подвергается специальной предварительной обработке паром. После этого процесса он будет очищен от энзимов. Именно это делает чай с таким специфическим ароматом.
  • Популярный сорт чая, так называемый Earl Gray Tea — это по сути, черный и зеленый чай с добавлением масла бергамота. В основном, бергамот добавляют только в черный чай.