Дикая черника помогает бороться с лишним весом

dikaya chernika pomogaet borotsya s lishnim vesom

Исследования финских ученых, проведенные на мышах, доказывают, что черника защищает от ожирения и развития диабета.

На протяжении трех месяцев мышей кормили высококалорийной жирной едой. Половине мышей также давали ягоды дикой черники. Ученые следили за изменением артериального давления мышей, их весом, уровнем глюкозы и инсулина.

По окончании эксперимента, все мыши набрали лишний вес, у них ухудшился обмен веществ. Впрочем, у мышей, употреблявших чернику, показатели набора веса и ухудшения метаболизма были не столь высоки. У таких мышей не настолько повышено давление и значительно ниже риск развития диабета второго типа.

Благоприятное воздействие черники ученые объясняют содержащимися в ней антоцианами, которые и обеспечивают цвет ягод. Эти антиоксиданты защищают организм на клеточном уровне. Они в гораздо большем количестве содержаться в дикорастущей чернике по сравнению с голубикой, которую выращивают в искусственных условиях.

Ранее американские ученые доказали, что черника снижает риск развития диабета второго типа.