Яйцо в сосиске

Ингредиенты
  • сосиски 3 шт.
  • яйца 2 шт.
  • майонез 2-3 ст. л.
  • растительное масло
  • соль, перец
  • листья салата, петрушка
  • две палочки для китайской еды
Способ приготовления
  • Шаг 1 Кладем сосиску между палочками и нарезать на одинаковые дольки. Палочки помогут не прорезать сосиску насквозь.
  • Шаг 2 Соединяем в тарелке яйца, соль, перец, майонез. Хорошо взбиваем.
  • Шаг 3 Кончики сосиски соединяем зубочисткой и выкладываем на разогретую сковороду с маслом.
  • Шаг 4 Обжариваем сосиски с одной стороны и переворачиваем. В центр сосиски заливаем яичную смесь.
  • Шаг 5 Жарим до готовности минуты 3-4.
  • Шаг 6 Убираем зубочистки и подаем к столу на листья салата, посыпав рубленной петрушкой.