Кукурузное масло способствует здоровью сердца

kukuruznoe maslo

Кукурузное масло полезно для сосудов и сердца, а также снижает уровень общего и так называемого «вредного» холестерина.

В эксперименте приняли участие мужчины и женщины, включившие в свой ежедневный рацион четыре столовых ложки кукурузного масла. Спустя время уровень «плохого» холестерина снизился на 10,9%, и общего – на 8,2%. Согласно результатам исследования оказалось, что кукурузное масло превзошло даже оливковое масло холодного отжима в степени снижения уровня холестерина (аналогичные показатели оливкового масла – 3,5% и 1,8% соответственно).

Кстати, среди общих рекомендаций врачей и диетологов – замена насыщенных жиров ненасыщенными, которые также содержатся в кукурузном масле.

А вот канадские ученые недавно опубликовали результаты исследований, доказывающие, что кукурузное масло вредно для здоровья.