КУРИНОЕ ФИЛЕ "СЮРПРИЗ"

Ингредиенты
  • Филе куриное 3 шт.
  • Молоко 1 стакан
  • Картофель 6 шт.
  • Лук 1 -2 шт.
  • Помидор 2 шт.
  • Яйцо 2 шт.
  • Чеснок 2 - 3 зубчика
  • Сыр 150 - 200 гр.
  • Масло растительное
  • Майонез 3 ст. л.
  • Соль, перец
  • Зелень
Способ приготовления
  • Шаг 1 Куриное филе нарезаем кусочками . Заливаем молоком и даём постоять 1 - 1,5 часа.
  • Шаг 2 Делаем формы для запекания, фольгу складываем в несколько раз и укладываем на дно банки из попкорна или сметаны.
  • Шаг 3 Подгибаем края, чтобы формочка была поравнее и снимаем с банки.
  • Шаг 4 Формы ставим на противень. Смазываем каждую форму растительным маслом. Картофель режем кружочками и выкладываем в форму. Солим, перчим.
  • Шаг 5 Лук чистим, режем полукольцами и выкладываем на картофель.
  • Шаг 6 На лук кладем куриное филе. Солим, перчим.
  • Шаг 7 В тарелку разбиваем яйца, добавляем майонез и хорошо взбиваем.
  • Шаг 8 Яично- майонезную смесь по 2 столовые ложки заливаем курицу.
  • Шаг 9 Сверху кладем помидор, нарезанный кружочками и рубленный чеснок.
  • Шаг 10 Посыпаем все тертым на средней терке сыром.
  • Шаг 11 Противень ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут.
  • Шаг 12 Украшаем зеленью и подаём к столу .