Куриные котлеты с овсяными хлопьями

Ингредиенты
  • Куриный фарш — 500 гр.
  • Яйцо — 1 Штука
  • Овсяные хлопья быстрого приготовления — 0,5 стакана
  • Молоко — 0,5 стакана
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
Способ приготовления
  • Шаг 1 Вбиваем венчиком молоко с яйцом .
  • Шаг 2 Полученной смесью заливаем овсяные хлопья и оставляем их набухать примерно 30 минут.
  • Шаг 3 Мелко нарезаем лук.
  • Шаг 4 Чеснок выдавливаем через пресс.
  • Шаг 5 Когда овсяные хлопья набухнут, добавляем к ним куриный фарш, измельченные лук и чеснок, а также соль, перец. Тщательно перемешиваем фарш .
  • Шаг 6 На сковороде разогреваем растительное масло, ложкой выкладываем получившийся фарш лепешками. Обжариваем котлеты на сильном огне с обеих сторон, убавляем огонь, накрываем сковороду крышкой и продолжаем жарить котлеты до их готовности.
  • Шаг 7 Куриные котлеты можно подать со сметанным соусом, с майонезом, либо любым другим соусом на ваш вкус.