Простой пирог с варёной сгущёнкой

Ингредиенты
  • Мука 1 стакан
  • Сахар 50 г
  • Молоко 100 мл
  • Яйцо 4 шт
  • Сгущённое варёное молоко 1 банка
  • Разрыхлитель 2 ч.л.
  • Изюм 50 г
  • Грецкие орехи, очищенные 1 стакан
Способ приготовления
  • Шаг 1 2/3 банки сгущённого молока перекладываем в глубокую тарелку, добавляем яйца, сахар, просеянную с разрыхлителем муку . Хорошо перемешиваем.
  • Шаг 2 Орехи крупно рубим. Половину орехов и изюм добавляем в тесто. Выливаем тесто в смазанную и проложенную пергаментом форму, печём в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут.
  • Шаг 3 Оставшееся сгущённое молоко и цельное молоко соединяем в кастрюле, нагреваем и доводим до однородной массы.
  • Шаг 4 Готовый пирог, не остужая и не вынимая из формы, поливаем полученным кремом и посыпаем оставшимися орехами.
  • Шаг 5 Даём пирогу настояться пару часов при комнатной температуре.