Пышные оладьи на кефире.

Ингредиенты
  • 0,5 л кефира
  • 1 яйцо
  • 1-1,5 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 0,5 ч.л. соды
  • 350 г муки
  • Растительное масло
Способ приготовления
  • Шаг 1 Кефир выливаем в миску, добавляем яйцо, сахар и соль. Всё тщательно перемешиваем венчиком.
  • Шаг 2 Высыпаем муку и соду. Замешиваем тесто и ставим в теплое место на 10-15 минут.
  • Шаг 3 На разогретую, смазанную маслом сковороду, выложить оладьи. Жарить до золотистого цвета с двух сторон.