Пышный омлет

Ингредиенты
  • 6 яиц
  • 300 мл молока
  • соль по вкусу
  • сливочное масло
Способ приготовления
  • Шаг 1 Разбиваем в чашку яйца.
  • Шаг 2 Вливаем молоко и добавляем немного соли.
  • Шаг 3 Перемешиваем смесь вилкой или немного взбиваем венчиком. Но ни в коем случае не взбивать миксером.
  • Шаг 4 Смазываем форму для запекания сливочным маслом и выливаем в нее смесь.
  • Шаг 5 Предварительно разогреваем духовку до 190 градусов и отправляем омлет запекаться.
  • Шаг 6 В духовке омлет хорошо поднимется, но потом немного опадет, это нормально, так и должно быть. Выпекаем до красивого золотистого цвета.