Рыба, запеченная в яйце с майонезом

Ингредиенты

  • Филе рыбы -1 кг
  • 4 яйца
  • зеленый лук
  • майонез
  • растительного масла
  • соль
  • специи

Способ приготовления

  • Шаг 1 Филе рыбы промыть, обсушить, если есть косточки - лучше их вырезать.
  • Шаг 2 Разложить филе на сковородку, смазанную маслом, посолить и посыпать специями.
  • Шаг 3 Готовим соус: разбиваем в миску яйца, крошим зеленый лук и добавляем майонеза . Перемешиваем.
  • Шаг 4 Выливаем соус на сковородку с рыбой, посыпаем тертым сыром и ставим в духовку на 20 минут.