Салат из дыни и авокадо

Ингредиенты
  • Дыня — 1 шт.
  • Авокадо — 2 шт.
  • Апельсин — 1 шт.
  • Оливковое масло — 2 ст. л.
  • Орешки — 50 гр.
  • Мята
  • Соль, перец
Способ приготовления
  • Шаг 1 Дыню чистим и нарезаем брусочками.
  • Шаг 2 Орешки тонко нарезаем и слегка обжариваем на сухой сковороде.
  • Шаг 3 Авокадо разрезаем пополам, достаем косточку, снимаем кожицу и нарезаем тонкими ломтиками.
  • Шаг 4 Натираем цедру с половины апельсина, выжимаем сок, смешиваем, добавляем оливковое масло . Хорошо перемешиваем.
  • Шаг 5 Мелко режем мяту и добавляем в соус. Солим, перчим .
  • Шаг 6 Смешиваем дыню с авокадо, заправляем соусом. Перемешиваем.
  • Шаг 7 Добавляем обжаренные орешки . Хорошо перемешиваем.