Салат из капусты

Ингредиенты
  • Капуста – 600 г
  • Морковь – 1 шт
  • Лук – 1 шт
  • Уксус 9% - 1 ст. ложка
  • Растительное масло по вкусу
  • Соль
  • Сахар - 1 ч.ложка без горки
Способ приготовления
  • Шаг 1 Капусту тонко нашинковать, добавить щепотку соли и хорошо помять руками.
  • Шаг 2 Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
  • Шаг 3 Морковь очистить и натереть на крупной терке.
  • Шаг 4 Морковь и лук добавить к капусте.
  • Шаг 5 Все ингредиенты хорошо перемешать.
  • Шаг 6 Добавить уксус, сахар и растительное масло, все хорошо перемешать. Если нужно досолить.
  • Шаг 7 По желанию можно использовать для салата не рафинированное растительное масло, салат только вкуснее.