Закуска из помидор и лука

Ингредиенты
  • помидор - 8- 10 шт.
  • лук - 1-2 шт.
  • оливкового масла - 4 ст. ложки
  • мед 1 ст. ложка
  • розмарин - 2 веточки
  • чеснок - 2 зубчика
  • сушеный базилик - 2 ст. ложки
  • сок лимона - 2 ст.ложки
  • Щепотка красного жгучего перца
  • Соль, черный перец
Способ приготовления
  • Шаг 1 Помидоры нарезаем кольцами, а лук полукольцами.
  • Шаг 2 Смешиваем оливковое масло, чеснок, нарезанный мелкими кусочками, лимонный сок, мед, добавляем листики розмарина, траву базилика, специи и все тщательно перемешиваем.
  • Шаг 3 В глубокую посуду выкладываем помидоры и лук и заливаем все сверху маринадом.
  • Шаг 4 Перекладываем в контейнер, плотно закрываем крышкой и ставим в холодильник на два дня .
  • Шаг 5 Через два дня вы получите необыкновенную и очень ароматную закуску из помидор и лука!!! Помидоры пропитаются маринадом и приобретут изумительный вкус, а лук станет мягким и пикантным.