ЗАКУСОЧНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ С ХРЕНОМ

Ингредиенты
  • творог 250 гр.
  • масло сливочное 100 гр.
  • яйца 2 шт.
  • хрен по вкусу
  • соль
  • зелень
Способ приготовления
  • Шаг 1 Творог хорошо растираем вилкой, добавляем размягченное сливочное масло. Тщательно перемешиваем .
  • Шаг 2 Яйца отвариваем, чистим, отделяем желтки и белки. Белки трем на мелкой терке и добавляем к творогу.
  • Шаг 3 Хрен моем, чистим, натираем на мелкой терке и добавляем к творогу. Все перемешиваем и ставим в холодильник на 1 час.
  • Шаг 4 Желтки натираем на мелкой терке и кладем в маленькое блюдо.
  • Шаг 5 Достаем творог из холодильника и делаем творожные шарики.
  • Шаг 6 Шарики обваливаем в желтках.