Завтрак на скорую руку

Ингредиенты
  • Белый хлеб 1-2 кусочка
  • Яйцо 1 шт.
  • Колбаса 100 гр.
  • Помидор 1 шт.
  • Сыр твердый 50 - 80 гр.
  • Зелень
  • Соль, специи
Способ приготовления
  • Шаг 1 У хлеба отрезаем корочку, мякиш режем на кубики, смешиваем с яйцом и специями, солим, перемешиваем до однородной массы.
  • Шаг 2 Колбасу и помидоры мелко режем.
  • Шаг 3 На разогретую сковороду с маслом, выкладываем яично-хлебную смесь , выравниваем ложкой.
  • Шаг 4 На смесь выкладываем колбасу с помидорами.
  • Шаг 5 Сверху сыр, натертый на средней терке.
  • Шаг 6 Накрываем крышкой и готовим на слабом огне минуты 3-4. Низ подрумянится ,а сыр расплавится.
  • Шаг 7 Украшаем зеленью и подаем на стол.