Домашний торт Наполеон. Ленивый Наполен

Порой нам хочется чего-то сладенького. А еще хочется чего-то своего, домашнего. Я вот люблю торт Наполеон и давно хотела его сделать дома. Но тесто в этом торте это отдельная тема. Столько работы же. Но уже давно нашла в просторах интернета рецерт торта Ленивый наполеон. Вот его и буду готовить. Читать далее «Домашний торт Наполеон. Ленивый Наполен»

 

Пирожное Безе в домашних условиях. Просто и вкусно!

Сегодня мы приготовим очень простой и вкусный рецепт. Пирожное Безе в домашних условиях. Ингредиентов мало, все они стоят недорого, готовится просто. Повторяйте!

Ингредиенты для наших безе

  • Яйца(белки) 3 штуки
  • Сахар 200 грамм
  • Ванильный сахар 10 грамм
  • Можно добавить чуть-чуть лимонной кислоты под конец взбивания белков

Готовим!

Сначала отделяем белки от желтков (для этого нам понадобиться сухая посуда)

Для безе сначала отделяем белки от желтков (для этого нам понадобиться сухая посуда)

Лайфак: Если не можете аккуратно отделить белки от желтков, используйте бутылку. Просто надавите на бутылку, поднесите её к желтку и просто отпустите, и желток сам окажется в бутылке.

!Следите, чтобы в белок не попал желток, это важно!

Берем миксер и начинаем взбивать белки на медленной скорости, когда появится белая пена, постепенно добавляем сахар, продолжаем взбивать до белых пиков, под конец можно добавить чуть-чуть лимонной кислоты и взбиваем.

бизе У вас должны получиться белые пики.

У вас должны получиться белые пики.

бизе Потом берем противень, застилаем пергаментом, и выкладываем безе ложкой или кондитерским шприцом. В общем, тем, что у вас есть дома.

Потом берем противень, застилаем пергаментом, и выкладываем безе ложкой или кондитерским шприцем. В общем, тем, что у вас есть дома.

Разогреваем духовку до 100-110 градусов в зависимости от размера безе (мы разогревали до 110 градусов, так как они у нас вышли побольше)

Далее ставим в духовку на 50-90 минут, в нашем  случае, понадобилось 60 минут и безе было готово. В среднем, 60 минут должно хватить, но нужно проверить на готовность, если они легко отходят от пергамента, значит готово.

Приятного аппетита!:) Смотрите другие интересные рецепты ниже:

Домашние профитроли

Пирожные корзиночка с белковым кремом. Вкус как в детстве

Конфеты из смеси Малютка. Вкус детства

Японский хлопковый чизкейк. Очень нежный!

 

Простые блины и пара лайфхаков

Рассказываем, как делаем блины мы. Очень просто. Без опары, без дрожжей, без соды. Простые блины. Всем нравится  🙂  Читать далее «Простые блины и пара лайфхаков»

 

Домашние профитроли

Сегодня готовим домашние профитроли.  По сути, обычные эклеры. Название пошло от французского слова “profiterole, profit”, что, как ни странно, означает “польза”.  Конечно, же профитроли очень полезные и вкусные  😉 

Кстати, отличаются профитроли от обычных эклеров тем, что они меньше по размеру, имеют круглую форму и готовятся с разными начинками. Сладкими и несладкими.

Читать далее «Домашние профитроли»

 

Конфеты из смеси Малютка. Вкус детства

Сегодня мы приготовим рецепт, который многим знаком с детства. Это рецепт очень вкусных конфет из детской смеси Малютка. Рецепт точно понравится вам и вашим детям. Приготовить конфеты из смеси малютка очень просто, быстро, мало ингредиентов.

Читать далее «Конфеты из смеси Малютка. Вкус детства»

 

Японский хлопковый чизкейк. Очень нежный!

Сегодня мы приготовим японский чизкейк. Его еще называют “хлопковый” чизкейк, потому что он выходит очень нежным, его структура похожа на хлопок. Рецепт довольно простой и чизкейк получается очень вкусный.

Читать далее «Японский хлопковый чизкейк. Очень нежный!»

 

Простой торт с заварным кремом

Сегодня готовим простой торт из того, что есть в холодильнике. захотелось сладкого, а в холодильнике продуктов не так уж много. Есть то, что есть у каждого почти всегда – молоко, яйца, сахар, мука. Читать далее «Простой торт с заварным кремом»

 

Пирожные корзиночка с белковым кремом. Вкус как в детстве

Пирожные корзиночка с белковым кремом. Вкус как в детстве

Друзья, сегодня мы приготовим рецепт, который всем знаком с детства. Все же знают и любят рецепт корзиночки сверху с белковым кремом, в внутри с вареньем или джемом. Это очень вкусно. Давайте приготовим!

Читать далее «Пирожные корзиночка с белковым кремом. Вкус как в детстве»

 

Умное пирожное

Сегодня мы делаем “Умное пирожное” по рецепту из интернета . Да-да, именно умное пирожное. Читать далее «Умное пирожное»

 

Обалденный насыпной яблочный пирог

Не любите долго трудиться над сладостями. Катать там коржи, месить тесто. Вот, этот рецепт для вас. Насыпной яблочный пирог. Читать далее «Обалденный насыпной яблочный пирог»